Fisk är nyttig mat som de flesta av oss skulle må bra av att äta mer av. Men östersjöfisk innehåller förhöjda halter miljögifter.
Livsmedelsverket avråder därför från att äta abborre, gädda, strömming och lax från Östersjön oftare än en gång i veckan. Flickor bör vara ännu mer försiktiga eftersom miljögifter lagras i kroppen under lång tid och kan påverka en framtida graviditet.
Att vi människor liksom sälarna kan skadas av miljögifter i fisken är en skrämmande varningssignal om att vi har långt kvar innan Östersjön kan betraktas som frisk.
Vill vi verkligen
ha det så här?
|